Resep kebab frozen yang yummy!

Siapa, sih, yang tidak tergoda dengan makanan Arab satu ini?

Resep kebab frozen yang yummy!

1.248 Views

dunia.kuliner

Published By : dunia.kuliner

02 May 2018

Meskipun sudah menjadi makanan yang mewabah di Indonesia, tetap saja tidak semua daerah terdapat pembelinya. Bahkan ada yang sangat sulit menemukan kebab layaknya mencari harta karun. Daripada bingung, lebih baik Anda membuat kebab frozen homemade.

 

Resep berikut ini hanya untuk 7 porsi lagi pula karena home made, jadi porsinya tidak perlu banyak.

Bahan Tortilla :

  • 9 sdm tepung terigu
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt baking powder
  • 52 ml air

Cara membuatnya :

  1. Campurkan tepung terigu dan baking powder dan aduk. Jika sudah merata, tambahkan minyak hingga bergerindil.
  2. Beri garam dan sedikit demi sedikit air lalu uleni hingga kalis.
  3. Biarkan selama setengah jam. Jika sudah, pipihkan adonan dengan penggiling hingga tipis dan panggang.

 

Bahan Isian :

  • 100 gr daging sapi
  • ¼ buah bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • ¼ sdt pala bubuk / sejumput pala bubuk
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt cabai bubuk
  • ¼ sdt kayu manis
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Kemudian masukkan semua bumbu rempah dan tumis hingga wangi.
  2. Masukkan daging. Masak hingga matang.

 

Bahan Pelengkap :

selada, keju, saus cabai, dan mayones.

Cara membuat :

  1. Ambil tortila yang sudah jadi, tambahkan selada, keju, saus cabai, dan mayones.
  2. Lalu isi dengan bahan isian yang telah matang.
  3. Gulung dengan rapi.
  4. Masukkan ke dalam freezer.

Jika Anda ingin menyantapnya, Anda bisa menganggangnya sebentar dan siap disajikan!

 

1.248 Views

Published By : dunia.kuliner

02 May 2018

Artikel Lainnya

Artikel Terkait